nas ap 25120
25.01.2020

Američke palačinke idealna su poslastica tokom zimskog vikenda

Možda nisu popularne kao domaće koje vode poreklo iz francuske kuhinje, ali su američke palačinke podjednako ukusne. Mekane, sočne i vazdušaste, spadaju u deliciju kojoj je teško odoleti, a savršen su izbor za doručak, užinu ili večeru. Osim što će sigurno prijati vašim nepcima, njihova prednost je i u tome što se veoma lako pripremaju i to od namirnica koje svako ima u kuhinji. Ukoliko ste ove subote odlučili da ostanete kod kuće, američke palačinke biće idealna poslastica u kojoj možete uživati dok se izležavate na omiljenom trosedu i bindžujete serije. Nakon mnogobrojnih obaveza koje ste imali tokom radne nedelje, sada je pravi trenutak za lenčarenje i ukusne zalogaje. U nastavku vam donosimo originalni recept.

Moroccan-Pancakes-Beghrir-2

Sastojci:

3 jaja
115g glatkog brašna
1 kašika praška za pecivo
140ml mleka
1 prstohvat soli
ulje

Rum-and-Cranberry-Pancakes-with-Butter-Rum-Sauce-3

Priprema: Odvojite belanca od žumanaca. U posudu sa žumancima dodajte brašno, prašak za pecivo i mleko i umutite smesu mikserom. U drugoj posudi umutite belanca sa prstohvatom soli sve dok ne dobijete čvrst sneg. Potom sjedinite obe smese i dobili ste testo. Zagrejte ulje u tiganju i pecite palačinke sa obe strane sve dok ne porumene.
Američke palačinke se najčešće služe sa javorovim sirupom i bobičastim voćem, ali možete ih jesti i sa bilo kojom drugom vrstom voća, a umesto javorovog sirupa možete koristiti med, prah šećer, krem, sladoled ili maslac. Prijatno!

Ricotta-Chocolate-Chip-Banana-and-Chia-Pancakes-6

Foto: @halfbakedharvest

Poslednje vesti
Ne propustite