Predstavljen novi šef kuhinje kultnog restorana Klub književnika

Beogradski restoran sa tradicijom dugom 70 godina – Klub književnika od nedavno ima novog šefa kuhinje, Branka Kisića, koji je sinoć predstavljen pred brojnim predstavnicima medija i prijateljima kuće. Iako mlad, Branko ima vrlo bogatu kuvarsko iskustvo koje je sticao u prestižnim hotelima, od InterContinentala, preko Square Nina do MK Groupe, gde je bio zadužen za kuhinje 6 hotela. Njegova vizija ovog puta jeste da Klub književnika izvuče iz odela tradicije, ali da tradiciju ne zapostavi i ne zaboravi, i da da ovom mestu jedno novo odelo koje bi imalo akcenat na kuhinji.

Branko Kisić

– Vizija mi je da kroz Klub književnika damo doprinos stvaranju identiteta ovih prostora i kroz hranu ispričamo priču o novom spoju Beograda i drugih gradova i sela Srbije. Želimo da ispričamo da je hrana identit jednog naroda i da postoji veliki prostor da srpsku kuhinju spojimo sa svetom – kaže Branko.

DJ Iron

Na događaju, koji je organizovan, osim predstavnika medija, imale su priliku da uživaju i brojne javne ličnosti, poput Jagoša Markovića, Miloša Biković, Marije Kilibarde, Maje Uzelac, Briana Rašića…