INJournal gastro mapa: pet novih mesta u Beogradu koje možete posetiti ovog vikenda

Odavno smo naučili da beogradska gastro scena nikad ne spava i da svakog meseca imamo bar nekoliko novih mesta koja se ističu jedinstvenim konceptom, mudro osmišljenim enterijerom i često nesvakidašnjim izborom hrane i pića. Tako nam je već sam početak godine doneo niz novih kafića, barova i restorana koji su se našli na INJournal radaru. Pažnju su nam privukla dva lokala sa izvrsnom ponudom kafe, zatim jedan restoran na Slaviji i dva nova bara. Više o svakom od novih mesta saznajte u nastavku, a predstojeći vikend odlična je prilika da posetite makar jednu novu lokaciju.

SONDER

@sonder.belgrade

Adresa: Baba Višnjina 35
Šetnju počinjemo na Vračaru gde su pre nekih mesec dana ugostitelji iz Sant Petersburga, Klim Žukov i Jevgenija Tolmačeva, otvorili jedinstveni lokal sa sopstvenom pržionicom kafe, odličnom kartom vina i jedinstvenom ponudom hrane. Sonder će vas već na prvu osvojiti prostranim enterijerom u skandinavskom stilu sa mnogo vintage elementima i pet različitih prostorija od kojih svaka ima svoju funkciju. Na samom ulazu je prostorija sa policama sa kafom i izlogom za pecivo i dezerte, koja je idealna ako želite da popijete omiljeni crni napitak i nešto nabrzinu prezalogaje. Tu je i prostorija nalik dnevnoj sobi koja je namenjena opuštenim sedljkama uz vino, dok se sledeća sala nalazi iza zastakljenog japanskog vrta koji predstavlja još jedan kuriozitet ovog mesta. Na gornjem nivou su još dve prostorije od kojih je jedna opremljena tako da vam pruža odličan komoditet za rad na laptopu.
Osim po neobičnom i prostranom enterijeru, Sonder se izdvaja i po odličnoj ponudi hrane. Na meniju su različita jela od mesa i povrća, ali i smuđa, a verujemo da će vam se posebno dopasti njihova ponuda doručka.

——————————————————–

UGANDA CONNECT

Adresa: Svetozara Markovića 54
Ostajemo na Vračaru, ali se selimo na Slaviju, tačnije u ulicu Svetozara Markovića gde je otvorena druga po redu Uganda Connect kafeterija (prva je u Beogradu na vodi, Vudroa Vilsona 8V). Ako volite šarmantne lokale sa odličnom kafom, ovo će postati vaša nova omiljena „stanica“. Iza čitavog projekta stoje Boris Stoijkov (Moja Kafica) i mr Bratislav Stoiljković. Već na samom ulazu, tačniji na tendi kafića dočekaće vas natpis: Coffee is NOT Italian. Coffee is Africian, koji će vas podsetiti da kafa vodi poreklo sa crnog kontinenta. Enterijer lokala daće vam utisak da ste na kratko otputovali u Afriku, a poseban užitak je odličan izbor kafa iz Ugande koje možete da kupite i za poneti.

——————————————————–

BUNNY

Adresa: Deligradska 5
U istom delu grada nedavno je otvoren i restoran & coctail bar Bunny – mesto sa modernim enterijerom, ukusnom hranom i savršenim koktelima. Bunny je jedinstva oaza ukusa i elegancije, koja će vas na prvu osvojiti savremenim enterijerom a potom i ukusnom hranom. Na meniju su različiti stejkovi od mesa i ribe, modernizovana domaća jela, salate, dezerti… Svaka porcija je obilna, a poslužena je tako da predstavlja pravo malo umetničo delo na tanjiru. U ponudi imate i odličan izbor doručka kako za jednu tako i za dve osobe, a poseban deo priče predstavlja izuzetna ponuda koktela. Svake subote uveče očekuje vas i odličan muzički program uz Stefana Lazića.

——————————————————–

FAZENDA

Adresa: Kraljevića Marka 19
Idemo na Zeleni Venac gde je početkom meseca otvoren jedan od naših omiljenih novih restorana i barova. Smeštena u kući na Zelenom vencu, Fazenda ima besprekoran moderan i originalan enterijer, ukusnu hranu i još bolje koktele. Na meniju su supe, salate, jaja na mnogo načina, sendviči i granola, a čeka vas i dobar izbor piva, vina i koktela. Svakog vikenda organizuju i žurke koje traju do 1h posle ponoći, a iza čitavog koncepta stoje mladi ugostitelji i Sant Petersburga.

——————————————————–

ĆILIM BAR

Adresa: Kapetan Mišina 5
Futuristički enterijer u kome preovladavaju metal i neon, izvrsna ponuda vina i koktela i jedinstvena zakuska glavni su aduti Ćilim bara. Na karti pića je 10-ak autorskih koktela kao što su mohito marmelada, white truffle negroni, umami mary, mushroom old fashion ili chestnut cube. Tu je i odlična vinska karta na kojoj su glavno mesto zauzeli domaći proizvođači, a poseban deo priče čini zakuska. Na meniju su čips od tartufa, masline sa Sicilije, kapar i pančeta koji se savršeno slažu uz pomenuta pića.