Koktel bar KISSA10 priprema sjajan program ovog meseca inspirisan kulturom Latinske Amerike, Okeanije i Polinezije
Za sve one koji žude za putovanjima i odmorom upravo sada, beogradska vinilna izakaya i koktel bar KISSA10 tokom jula organizuje teleportaciju na raznolike lokacije — od Latinske Amerike do Okeanije i Polinezije (budući da je tiki estetika bara inspirisana njihovom kulturom, koja je počela da se širi Amerikom i van nje od sredine prošlog veka).
Već ove nedelje, KISSA10 ugostiće NGLY-a — muzičara iz Buenos Airesa, koji meša latinoameričke zvuke, dub ritmove, živu perkusiju i eksperimentalnu elektroniku. Njegova izdanja su izlazila, na primer, za L.I.E.S. Records, Russian Torrent Versions i Mind Records. U svoje setove NGLY uvek unosi duh Južne Amerike — i upravo to se može očekivati od njegovog nastupa u KISSA10, na večernjem matineu 6. jula od 19 časova.
LATINO SUNDAY MENU
Meni novog Latino Sunday osmišljen je u tonu muzike: gostujući kuvar Pablo pripremaće tostadu sa kaktusom na hrskavoj kukuruznoj tortilji sa zelenom salatom, pasuljem i mariniranom kaktus salatom, losos tataki u meksičkom stilu, sa ponzuom, kao i sočne svinjske ražnjiće carnitas sa paprikom i jalapenjom — i naravno, čuros.
Pablo je rođen u Meksiku, ali već desetak godina živi i radi u ugostiteljstvu u Srbiji (a svira i u metal bendu).
Na kraju, koktel specijal dana — autentična Michelada sa pivom, slatkom i ljutom mlevenom paprikom, sokom od limete, tabaskom i vorčester sosom, kao i paradajz sokom — u duhu verzije popularnije van Meksika.
U drugoj polovini jula, KISSA10 će predstaviti još jedan specijalan meni, posvećen tiki kulturi i Danu mora, koji se u Japanu obeležava trećeg ponedeljka u mesecu. To znači — još više letnjih pića i utisaka. A kompletan raspored DJ setova za jul možete pronaći ovde.
Tekst i foto: KISSA10
