Za pripremu pumpkin spice lattea biće vam potrebno svega 10-ak minuta
Mada postoji bezbroj načina na možemo da nadogradimo omiljeni crni napitak, jedan od najpopularnijih uoči Noći veštica svakako je pumpkin space latte. Kafu sa dodatkom bundeve i tradicionalnih zimskih začina proslavio je Starbucks, a danas je popularna širom sveta. Pumpkin spice latte idealan je napitak za jesenje dane koji su već stigli, a možete ga lako napraviti kod kuće, što je i najbolja opcija jer tako izbegavate mnoge sastojke poput veštačkih aroma i velikih količina šećera. Za pripremu jedne šoljice ove ukusne kafe trebaće vam svega 10-ak minuta, a u nastavku vam donosimo recept.
SASTOJCI:
1 šoljica kokosovog mleka (kao zamenu možete koristiti i kravlje ili bilo koje drugo biljno mleko)
2 kašike pirea od bundeve
1 kašika javorovog sirupa (ili meda)
ekstrakt vanile (po ukusu)
začini (kakao, cimet, muskatni oraščić, karanfilić, đumbir)
1/2 šoljice kafe po izboru (espresso, filter, instant)
PRIPREMA: Oljuštite bundevu i naseckajte je na komadiće, pa je kuvajte dok ne omekša. Nakon toga je ocedite i ispasirajte da biste dobili pire. Pire zatim pomešajte sa mlekom, javorovim sirupom, začinima i ekstraktom vanile i zagrijte na šporetu ili u mikrotalasnoj pećnici sve dok mleko ne provri. Dodajte kafu i mešajte dok se ne sjedini. Na kraju dodajte omiljene začine, a po želji možete staviti i šlag, biljni ili klasični.
Tekst: INJournal magazin
Naslovna fotografija: @sparklesandcafe
Foto: Instagram
