Izbalansirana ishrana posebno je važna tokom letnjih meseci, a ovo su ključna pravila
Zdrava i izbalansirana ishrana važna je tokom cele godine, ali tokom leta posebno dolazi do izražaja. Visoke temperature čine da se i najmanje greške brzo odraze na naše raspoloženje i energiju – obilni obroci često izazivaju tromost i pospanost, dok nedovoljna hidratacija može dovesti do iscrpljenosti i malaksalosti. Istovremeno, mnogi zbog vrućine preskaču obroke, a glad nadoknađuju gaziranim pićima, sladoledom i drugim slatkišima, zbog čega neretko unose više kalorija nego što misle.
PROČITAJTE: Donosimo vam recepte za prirodne sokove koji će hidrirati i rashalditi vaše telo (a ne sadrže višak šećera)
IZBALANSIRANA ISHRANA TOKOM LETA: KLJUČNA PRAVILA
Kako da ostanemo siti, a da pritom ne opteretimo organizam teškom hranom? Kako da unesemo dovoljno tečnosti ako nam obična voda ne prija? Ovo su neka od najčešćih pitanja tokom najtoplijeg dela godine, a u nastavku donosimo jednostavne smernice koje će vam pomoći da se osećate lagano, hidrirano i puni energije.
NUTRITIVNE POTREBE ORGANIZMA TOKOM LETNJIH MESECI
Iako se nutritivne potrebe organizma tokom leta ne razlikuju značajno u odnosu na ostatak godine, način na koji ih zadovoljavamo ipak se menja. U ovom periodu prednost bi trebalo dati sezonskim i laganim namirnicama, dok posebnu pažnju treba posvetiti adekvatnoj hidrataciji. Rashlađena voda, nezaslađeni napici, kao i voće, povrće i salate bogati vodom, odličan su izbor za vrele dane.
IZBOR NAMIRNICA
Letnji jelovnik najbolje je bazirati na laganim obrocima i svežim sezonskim namirnicama. Obrok salate uz piletinu, ribu ili drugo unapred pripremljeno meso predstavljaju praktično i hranljivo rešenje, dok će dodatak kuvanih žitarica obezbediti dovoljno energije i duži osećaj sitosti. Dobar izbor su i jaja, fermentisani mlečni proizvodi i drugi jednostavni obroci koji ne opterećuju organizam.
UOBROČENOST
Kada temperature porastu, obilni obroci retko kome prijaju. Umesto toga, birajte manje i češće obroke koji će vas zasititi, a neće izazvati osećaj težine i umora. Iako preskakanje obroka nije preporučljivo, još je nepovoljnije prejedanje do kojeg često dolazi nakon dugog perioda bez hrane. Zato je korisno da uvek pri ruci imate zdrav međuobrok poput voća, orašastih plodova, jogurta ili seckanog povrća sa humusom.
KAKO DA HIDRIRAMO TELO AKO NE VOLIMO VODU?
Voda je i dalje najbolji izbor kada je hidratacija u pitanju, ali ako vam njen ukus ne prija, postoji nekoliko jednostavnih načina da je učinite privlačnijom. Dodajte kriške limuna, pomorandže ili drugog voća, kao i sveže začinsko bilje poput nane ili ruzmarina, odnosno đumbir za dodatnu aromu. Deo dnevnog unosa tečnosti možete obezbediti i kroz voće i povrće koje sadrži veliki procenat vode. Napici bez šećera mogu biti povremena opcija, ali ne bi trebalo da zamene vodu kao osnovni izvor hidratacije.
Tekst: Ivana Nikolić
Naslovna fotografija: @keziacook
Foto: Instagram
